“Pénjamo, Con Sabor a Café”

Pénjamo, Guanajuato.-  “Pénjamo con Sabor a Café”, evento realizado en el Palacio del Tiempo, Tequilera Corralejo, reunió el pasado fin de semana a 11 productores de café, 11 comerciantes de postres y 7 artesanos.

En dicho festival, integrador de experiencias en el municipio de Pénjamo, se reconoció la labor de baristas, emprendedores gastronómicos, cocineros, reposteros y estudiantes amantes del café y chocolate.

Frida Ximena Huett López, directora de Productos Turísticos de la Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato, acompañó al alcalde de Pénjamo, Juan José García López, a inaugurar este evento que se enriqueció con catas, charlas, talleres, demostraciones de tostado, actividades culturales, así como música en vivo de saxofón y música clásica.

Con Sabor a Café cumplió los objetivos de abonar a la apreciación y cultura del café, chocolate y los postres de la región; motivar la economía local de las cafeterías del estado a través de la aportación barista, gastronómica y repostera de autor y brindar una experiencia innovadora a los asistentes.

“Felicidades por deleitarnos con este delicioso evento y demostrar que en Guanajuato reactivamos la economía de manera responsable, al cuidar los protocolos de higiene. Los invito a no bajar la guardia y seguir capacitándose y certificándose con los distintivos Safe Travel y Guanajuato Sano que avalan una visita segura en nuestra entidad”, apuntó Frida Huett.